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         "Vegetariano" è quel prodotto che esclude in ogni fase della propria realizzazione l'impiego di prodotti di derivazione animale ottenuti con il sacrificio e/o il maltrattamento di animali. Mentre dicesi “vegano” quel prodotto che esclude qualunque impiego di...

La scienza contro la crisi alimentare

    Alla presentazione della Conferenza Mondiale sul Futuro della Scienza, Umberto Veronesi torna sul problema della crisi alimentare: «Intanto mangiamo meno carne». E poi si deve pensare all'acqua, vera emergenza del futuro 16/07/2008 - Emanuela Di Pasqua Fonte: corriere.it - 14 agosto...